2019年2月28日 星期四

台中北屯區 金磚柴火烤鴨~

連續假期第一天,參加了大家不願遇到,但一定會碰到的高速公路大塞車,從內壢南下台中,區區一百多公里,導航要我們避開五楊高架,經66快速轉國三,到新竹系統再轉回國有,是啥狀況?

多次不信邪的結果,最終均告失敗的陰影下,冒著多開16公里油耗(早有準備改加98),真的省了28分鐘,神了。
一家人為啥?就是趕著去台中吃烤鴨,訂位、餐點、時間都需要事先約定好,為了這一頓怕遲到,沒想到鴨子是現烤現吃,應是滑手機消磨40分鐘後,油亮亮的焦糖色烤鴨出爐了。
所謂色香味俱全,娛樂性亦不馬虎,細心講解外,額外來了一段「火焰乳鴨」,霎時,等待是值得的,味蕾全開。
嘴饞,老饕的通病,熱量......交給明天的晨跑吧~~~

所謂的烤鴨三吃,脆皮、鴨鬆、鴨架。

年輕帥哥將鴨子從烈火中解救出來~~~

按下去! (火焰)

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