疫情嚴重，不敢外食，總不能餐餐吃微波冷凍食品，縱使口味多端，考量營養、衛生，決定親自動手，準備戰備食糧。
內餡150（絞肉、高麗菜、玉米）、水餃皮35（53張），置入餡料，中間一捏，過程純手工捏製，惟比例分配失當，最終完成49顆，成本不低。
中火熱鍋、少許油，一一放置鍋貼，兩分鐘後，倒入事先麵粉水，蓋上鍋蓋，六分鐘後，成果呈現～～～
談不上色香味俱全，至少過程可靠，換換口味，也豐富了菜色。
半吊子插花新手廚師。
餡料飽滿，決不偷工減料。
（當然啦！自己要吃的，幹嘛偷雞？？？）
豬肉、高麗菜、玉米⋯⋯有創意。
1、2、3⋯⋯48、49。成本3.75元/顆。
放入冷凍庫，好收藏。
（由美麗的助理幫忙）
來來來，添油開火，熱鍋。
一鍋放十顆鍋貼，鍋貼放得要整齊，廚師姿勢也很有形。
鍋貼們，聽口令：前後對正、左右對齊。
兩分鐘後，添加麵粉水。
（50cc + 一搓麵粉，攪拌均勻）
接下來就是考驗耐心的時候。六分鐘倒數開始.....
還沒還沒......耐心點。
隨時注意爐火～～～～
六分鐘到，掀鍋蓋～～～
對業餘來說，樣子tiger tiger horse horse
起鍋，功夫有待加強⋯⋯
算了，還是使用筷子調整一下擺放位置。
瞧！蠻像一回事的。
來來來，等不急了，鍋貼佐蘸醬～～～～
OMG，燙死人了～～～
（糟糕，上衣襯衫快爆裂了）
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