2021年3月22日 星期一

古早味蛋糕~

 半吊子廚師又來砸場子了,一顆蛋,把蛋黃、蛋白分開,蛋白加白糖打發成蛋白霜備用;蛋黃、低筋麵粉(過篩)、鮮奶攪拌均勻,然後在把蛋白霜分批加入直到混合均勻。放入模具紙盒八分滿。

烤箱預熱五分鐘後,放入模具,耐心等候15分鐘~~~噹!成果斐然。

等待是最難煎熬的事情。1、2、3、、、

噹噹噹~~~千呼萬喚始出來。

粉燙,很澎~~~爆炸

純人工,文創的作品,保證做不出第二個一模一樣蛋糕。

古錐,古早味蛋糕。

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