2023年7月22日 星期六

基隆仁愛區 漁市場崁仔頂~

住在基隆20多年,還從來沒早起去過崁子頂漁市,今天特地2:00早起,從中壢驅車60公里去湊熱鬧。

不去不知道,一去嚇一跳,短短百來公尺,擁擠的孝一路上,兩旁的魚販叫賣聲,批魚貨的、看熱鬧的、卡車開進來載貨的,全擠在中間狹窄的通道,不過彼此禮讓、亂中有序。
買了啥?都說了,是早起去熱鬧的,買了甜不辣、紅燒鰻、廟口油飯、嚐了周家蔥油餅,就…..回家補眠去了!

現在時間3:33,擠滿了人,保護好背包,走……當個觀光客啦!

啥魚呀!水產知識極度匱乏,外行看熱鬧。

要仔細看標價,有的是標註一斤多少錢,有的是一盤多少錢。

這手臂粗的大蝦,驚死人了。

赤宗?整盤在賣,數量太大了。

魚身長比保麗龍盒還要長。

魚是否新鮮?是看眼睛嗎?

A lot of fish.

嘰哩呱啦地,嘴裡不停地蹦出一連串的數字。

這我真的知道,白帶魚,一般我都只是在餐桌上看到一 段一段的,
整尾的…….只在防波堤,看人釣起,一道銀白色的線條,很漂亮。

終於有人忍不住,詢問老闆你在喊什麼?
(其實就是單價,然後秤一下漁獲重量,相乘即是售價。)
看了一會後,那名觀光客似懂非懂的離去。

每回叫賣數量都太大了,但需求的量似乎更大,買家是餐廳?市場?

熱帶魚也可以吃嗎?老闆打包票,問題ない。

繼續給它逛下去,有個問題,早起到這,總不能空手而歸吧⋯⋯
最後買些甜不辣、紅燒鰻,就算是…..伴手禮吧!
(是給自己吃的啦!就算按讚、留言,也不會分享的。)

光看照片不會感覺這條魚的巨大,不過仔細看左邊小姐的涼鞋尺寸,瞭解了吧!

這家店(周家蔥油餅)超級有名的,天亮時,沒有排隊半小時是不可能買到的,
就只賣蔥油餅,最多加個蛋,現在4:30,很開心可以在店內慢慢享用。

很奇怪,我是不太吃辣的,唯獨蔥油餅、水煎包,我會將辣椒塗滿,極致享受。

將麵糰包裹滿滿的內餡,手壓成餅狀,
先用平底鍋兩面煎至焦黃後,再送入烤箱表皮酥脆,
一口咬下,心滿意足……..機不可失,
老闆再外帶10個。(20元/個)

甜點?早餐有在搭甜點的嗎?回中壢補眠吧!

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