2025年9月17日 星期三

新北淡水區 淡江大橋~

依稀記得35年前,大學新生入學典禮,校長勉勵同學要好好把握未來四年,好好地充實,也要好好地玩樂,蝦咪?有這種致詞的嗎?全場新生哄堂大笑,接著透漏在同學畢業前,大夥將會見證捷運淡水線,淡江大橋通車, 另外爭取拉條支線經過學校,日後同學就不用爬山來讀書了.......當下忙著認識新同學,根本沒把這件事放在心上.

七年後(1997年),捷運淡水線通車了(當時是淡水站到中山站),28年後(2018年)淡水輕軌通車了,而期望中的淡江大橋呢???它終於也即將要完成了......

還好校長的話有聽進去,好好地讀書,順利地畢業,否則要見證大橋通車,豈不是要延畢到海枯石爛,地老天荒~~~

例行拜訪廠商之餘,利用機會拍一下觀音山.
(登觀音山很辛苦,參加觀音山馬拉松,更是辛苦)

左方極遠處是關渡大橋.正中央是捷運紅樹林站.

從廠商的倉庫隔著大片玻璃望去,遠處即是淡江大橋.
(把這麼好視野的房間,當作倉庫.......簡直太浪費了!)

從淡水渡船頭,阿給.....,望向淡江大橋.

把鏡頭拉遠,日頭很高陽光很烈.

如何?要等淡水著名的夕陽嗎?現在是35度耶.

朝另一個方向,關渡/八里方向.

屹立45年的關渡大橋,不簡單,難怪塞爆了.
(環島徒步最終回 迴龍>>淡水 ,就有路過,還是很壯觀)

2025年9月14日 星期日

純手工冬瓜露~

天氣熱到爆,最開心就是運動後來一杯手搖飲,一杯下去透心涼,但除了費用不菲外,裏頭到底加了甚麼也是怕怕.

可以自己做愛玉,但要用手戳呀戳的,黏呼呼的......熬仙草,要不斷地過濾,似乎也不輕鬆,那做冬瓜茶好了,看了YouTube網紅的做法,把冬瓜去皮去籽,切片絞碎,放進煮飯用的電子鍋,按下"炊飯"鍵,跳起來後,再悶個半個小時就大工告成,真有這麼神奇......

可以不用在廚房顧著爐子,事不疑遲,快去買冬瓜,紅砂糖,以1:07(我自動降為1:0.5)比例混和,放進電子鍋,按下"炊飯"鍵.然後就外出去跑步了.

怎麼水水的呢?大汗淋漓的我,還得再次開火顧著爐子收汁,上色,裝瓶,唉!

事實上,傳統上的冬瓜露是必須使用柴燒,黑糖,才能保留冬瓜的清香,以及黑糖,煙燻的味道.....如此看來,我看還是來杯現成的手搖飲好了.

認真的男人,最......

去個冬瓜皮,怎麼搞得像"外科手術"一樣?

大約6公分厚,今天就先用這個份量試試.

切成塊狀.

一一去籽.

然後切成片狀.

看起來份量還不少.
(成品才發現真的很少)

果汁機幫忙攪和攪和.
(不用攪太久,以免全是"冬瓜汁"了)

冬瓜450克,紅砂糖就使用了220克.

充分混合,看了都覺得非常甜.

好了,準備放進電子鍋啦!

工欲善其事,必先利其器,使用虎牌電子鍋.

3,2,1,按下"炊飯"鍵,期許一次就搞定.
(閒著也是閒著,出門去小跑一下,等會"冬瓜茶"熱量驚人)

外頭34度,撐了8公里,心繫"冬瓜露",1小時候回家,馬上揭鍋......
哪呢?這麼水?

還是改由傳統瓦斯爐接手.

十分鐘後,周圍起泡泡了.

又過了5分鐘,如何?有感覺像是個回事了,

最後5分鐘,收汁,上色,搞定.
有偷偷去嚐一小口,非常燙,燙破舌頭.
很甜沒法直接吃,一定要套數倍的水才行.
疑?怎麼沒有冬瓜味?

趁熱,裝進已消毒過的瓶子,然後倒置.
先前過於樂觀,瓶子似乎太大了些.

放涼後,送入冰箱,明天帶去公司,獻寶.

由於缺乏冬瓜香氣,索性買了些檸檬,再加上覆盆子,整個華麗轉身.
若插上美感彎曲吸管,杯簷在放上薄片檸檬,一支小洋傘......
如何?一杯賣150元,會買單嗎?

打贏韓國就是爽啦~

這次在沖繩打的U18世界盃棒球賽,從預賽、超級循環賽,看得真的是有些火氣上來了,嘴上雖然唸歸唸,棒球迷始終是棒球迷,打不順難道自己上就會比較強嗎?(說得比唱得好聽)

反倒是到了季軍戰,還真的是拿出該有的水準,集天時地利人和,連同第七局的改判,也幫著我們。

瞧那美國隊投手個個球速驚人、日本隊韌性十足落後巴拿馬四分仍能扭轉劣勢,台灣能拿到第三名實屬不易。

總之,歹勢啦!我們又贏韓國啦!

PS.照片引用三立新聞網站。

七局上曾聖恩從二壘直奔本壘,但球早已先到一步,眼看又將無功而返,豈料裁判的激烈判決,導致後續「輔助判決」申述,峰迴路轉,心情轉換太快,開心開心~~~


了不起,累積冠軍3次🏅、亞軍10次🥈、季軍8次🥉

原來曾聖恩的套路,職棒大前輩吉力吉撈·鞏冠在明星賽已經示範過了……

2025年9月10日 星期三

AI它到底是個什麼玩意?

實在是經不起AI公仔的誘惑,一連好幾天不斷地找照片嘗試,翻著一篇篇的部落格,除了「公仔」成型的樂趣外,過去的經歷彷彿全都回來了~~~

先來張近照,痞痞的屌樣。標準出遊打扮。
https://fksnow2021.blogspot.com/2024/03/1602.html

這是去后豐鐵馬道騎車,那次騎車還摔個狗吃屎,很是狼狽。
https://fksnow2021.blogspot.com/2017/04/blog-post.html?m=1

花了16個月,徒步繞行台灣一圈,這經歷終身難忘。
該死的AI,我改了好幾次指令,還是把公司英文縮寫打錯了……GFC。

左側是參加2013年躍馬后里路跑賽(21km),當時是有多麼年輕…..
右側是修改指令加了20歲的容貌,皮都鬆了。
今年是「跑齡」的第14年,繼續堅持下去。

22年前認識這靚妹,走過了大風大浪,成了我的壓寨夫人,一同走下去。
不要笑,我也是有青春年華的。
https://fksnow2021.blogspot.com/2016/11/10.html?m=1

2025年9月8日 星期一

就是有這麼瘋的人,繞著操場跑45圈~

每次看到喵喵在「無敵風火輪」上不停地狂奔,就很想試試,到底自己可以繞著操場跑幾圈,於是……我就像是個「人造衛星」,不停地繞呀繞呀!

好心人,幫忙數一下,到底是44、45圈??

*距離台北(半)馬,剩餘104天!

1、2、3……..不是跑不動,而是頭暈。

很久沒有一個人獨跑,90分鐘穩穩地拿下15公里。

2025年9月3日 星期三

台北信義區 台北101大樓~

台北這幾天午後,天氣很怪,豔陽高照,去拜訪廠商,汗水濕透全身很是不舒服,頃刻間大雨傾盆,也只好待在廠商處,正事說完,也就天南地北消磨消磨。

兩個小時過去,窗外雨勢漸小,起身準備去取車,在市府路/松壽路路口等紅路燈時,抬頭看到……這是啥???
台北101搬家了~~~(隱約也看到彩虹)

魔鏡呀!魔鏡!全世界最美麗的大樓是哪一棟???
答案就顯現在「鏡子」裡。
(瞧!旁邊還有淡淡的彩虹)

左邊是台北101,右邊則是台北101本尊。

2025年9月1日 星期一

Keep Running~

不是每天跑五公里,而是平均五公里/天,繼續維持下去,堅持八個月,給自己鼓勵,衝呀!

黃色:跑步機

綠色:跑戶外
藍色:花錢跑…….3/30早安台北馬(21K)、10/19桃園議長盃(21K)、12/21台北馬(21K)

2025年1~8月合計1,250.25KM



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