好久沒有進廚房瞎搞胡搞了，沒錯我就是半吊子廚師。
早上運動後，經過水果攤，琳瑯滿目的新鮮水果，平時除了香蕉、火龍果，其它的興趣都不高，咦！今天鳳梨又大又便宜，乾脆買來做果醬吧！
水果攤兄弟去除札手的果皮後，一切八去芯，兩份切丁，六份切塊與一顆檸檬榨汁備用，將鳳梨加熱滾開後，逐次混入鳳梨汁、檸檬汁，再次燒滾，並冒出鳳梨果香後，加入二砂110克，轉小火，隨侍在側30分鐘，待水分收乾。
自己做的，當然得當第一個試吃員，烤片吐司，抹盡鍋邊殘餘果醬，酸酸甜甜……像極了愛情！
有像網紅直播帶貨嗎？
主要材料，一顆鳳梨、一顆檸檬。主要工具，菜刀。
接著由半吊子廚師上場。
（切個水果，還是可以應付的啦！）
右手拿刀是沒問題，但還真擔心左手拇指的位置。
分成八份，除切鳳梨心。
取其二切成丁。日後成為果醬的果粒。
其餘六份切塊準備榨汁。
蒐集鳳梨丁。
取出許久未使用的名牌榨汁機。
鳳梨切太大快塊，切不動，手工幫忙。
切刀快速轉動，鳳梨水果香味四溢。
檸檬剖半榨汁。
先將丁狀鳳梨加熱。
同時加熱鳳梨汁。
再將兩者「團聚」在一起。
倒入二砂，量還真不少，糖是天然的防腐劑，
既然是頭一次做，只好照書做啦！
倒入檸檬汁。
不時翻動一下鍋底。
30分鐘後，逐漸收汁。
同步把玻璃瓶、瓶蓋，沸水消毒。
瞧，呈濃稠狀，即可關火，準備裝瓶。
如何？樣子真的是美呀！不過味道？？？
拿片吐司加熱，抹著鍋邊剩餘殘料，
大口咬下，酸酸甜甜，不錯吃呦！
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