在我們家族，有一件事是一定得去做的，就是祭祖，在年終的時候，好好地祭拜一下，打掃整理，以迎向來年。
親朋許久未見，免不了得享用一頓美食，在眾多美食中，很傳統地獨厚北方館子，隨著酸菜白肉鍋上來，暖了大夥的胃，也打開眾人的話夾子，一番話家常，整個感覺也就回來了。
熊熊烈火，也送出我們的祝福。
儀式結束後，大快朵頤一番，首先來道精美拼盤。
枸杞川燙鮮蝦。（滿滿的蝦子）
主菜之一的北平烤肥鴨。
（一手捧著面皮，一手夾著青蔥、鴨皮、鴨肉，
蘸上甜麵醬，包好後，一口咬下，大大滿足）
吃大桌，一定得有魚（餘）。清蒸海上鮮。
小朋友的最愛。炭烤豬肋排。
來道時蔬轉換一下口味。三絲扒時蔬。
重頭戲上桌了，酸菜白肉鍋。身體整個暖起來了。
佐以山茼蒿。
當然得配上五花肉啦！
（熱量先放在一邊）
豬肉蒸餃。（2籠/桌）
現做，非常燙，好吃。
柳丁可以，番茄⋯⋯謝謝。
結帳時，服務員拿了份DM給我…….過年再給我們請嗎？
（要付錢嗎？）
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