2025年10月3日 星期五

十八禁,脫光光(剝文旦皮)~

水果人見人愛,但處理起來難易相去甚遠,有像香蕉簡單去皮、番茄去蒂清洗、西瓜大卸八塊,而蘋果/梨子就得刀削去皮,鳳梨更是需要功夫,扎手的外皮,還得去芯,其中葡萄……罄竹難書。

應景的「柚子」就這麼擺在餐桌上,想吃又沒人處理,總不能過了中秋節拿來做果醬,那真是太暴殄天物了。
抱著童心未泯的心,一件苦差事,硬是做得有趣,期待享用美食~~~

熟度正是品嚐的時候。

跟我一樣年紀的老文旦。

有經驗的都知道,若把文旦皮沾在手上,
碰到這蓋章的字,那就很難洗得乾淨了。

看我把這「老臉」削下來。

組成「文旦三人組」。

有何顏面,見江東父老⋯⋯

感覺像是在做植皮手術。

來來來,別害羞,拍張沙龍照。

取個縱深再來一張

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