改造中琦蒸發蛋糕~

半吊子廚師來囉!這次可不是依樣畫葫蘆循著Youtube照抄,今兒開發了一種創新的口感.

一直都很喜歡中琦的蒸發蛋糕,那種綿綿鬆鬆的感覺,很是傳統,配上綠茶,就是道可口的下午茶點心,但一成不變的搭配,久了也是會膩的,這樣吧!拿出鬆餅機,不用抹油,直接將蛋糕放在預熱好的烤爐,等待著五分鐘後取出,再放涼等待2分鐘,驚奇地發現,壓扁處脆脆的口感,搭配上突起方格綿綿蛋糕,唉呀!真是絕配呀~~~

今天要改造的就是它,從出社會就一直不曾間斷的好味道.

中琦食品行的蒸發蛋糕.

鬆鬆,柔柔,綿綿的口感.有吃過的都知道.

直接取出兩塊已經切好的雞蛋糕,直接放上預熱好的鬆餅機上.

(也不用抹油)

蓋上扣環,接下來就是耐心等待囉~

將將將將~~~完美的方格狀,撲鼻而來的香味.

改造的蠻成功的.

原版+改良版,絕配.咦!來杯後奶茶吧!