連假出門踏青最怕人擠人,又怕店家休息不開門,平時找些私房景點當備胎,以備不時之需。
路過苗栗銅鑼,一路上山城美景,映入眼簾,但總得慰勞一下五臟廟,翻開筆記本,就在不遠處有間藏身山中,專門製作多啦A夢的最愛-銅鑼燒點心舖。
只見師傅熟練地將麵糊倒上烤盤,一個個排列整齊,漸漸地鵝黃色面皮啵啵地冒泡,煎鏟翻面後,在焦黃餅皮上烙著店章,加上四種內餡口味,香氣四溢,喚起食慾,就是神仙也難擋。
位處山中,但也不難找。
先來個全家福打卡照。
就在顧客面前,手工製作。
一個個排列整齊的麵糊,很是療癒。
翻面後,蓋上店章,這質感就出來了。
滿滿的內餡。
「雙峰草堂」,我查了一下,指的是銅鑼先賢吳子光的私塾,借『雙峰草堂』舊名之意。
點了個可可口味。
清高妹獅、咬你田鼠、天發齁馬、帥都懂豬?啥意…..
另一個口味也出爐了,芝麻乳酪,燒呀!
(另外還有兩種口味,芋頭、紅豆)
環境很是清幽。
偷得浮生半日閒,不就是這幾句話的涵義嗎?
在缺蛋的期間,野生土雞蛋…….難得的資源。
不加思索,立馬掏錢買下去。
雖深處郊外,疫情仍得隨時注意,快快掃條碼。
咦!這貓聰明不得了,天氣冷颼颼,它窩在開飲機上方,暖和暇意好整以眠。
我們也不打擾它了,吃飽喝足,繼續旅程。
沒有留言:
張貼留言