除夕夜圍爐吃年夜飯，往年都是在外地過年（前年日本九州、去年在高雄），今年受疫情影響，改在家裡闔家聚餐。
以往都是到處張羅，到魚、菜市場買些生鮮海產、肉類、蔬菜水果，回家親手烹調，清蒸、水煮、油炸、煲湯……一大群人忙碌，很是熱鬧。
現在人口簡單了，不用大費周章，但該準備的還是該有的，訂購年菜張羅一切，省卻麻煩，多了份相聚時間。
報數1、2、3、4，全員到齊，準備開吃。
曾幾何時，外訂年菜成了主流。
（人客排到外頭來了）
成堆外帶菜色，都已準備妥當。
（防疫期間，保持距離，以策安全）
五菜一火鍋，準備開箱。
包裝得妥妥的，沒有湯湯水水，漏的到處都是。
去除包裝後，綜合沙拉、白斬雞、滷牛肉、豬腳中段、焗烤大蝦、
生魚片、糖醋魚、自製蘿蔔糕、澎湃火鍋，豐富極了。
特上盛合刺身。
松露干貝蜜桃沙拉。
（干貝呢？已經先嗑掉了）
明麻大蝦佐溫野菜。
糖醋黃魚。
（忘了淋上糖醋醬）
極品海鮮火鍋。
（高湯呢？）
這就對了。
玉米放山雞。
洪家特製滷牛腱。
小試身手，佳評如潮自製蘿蔔糕。
中段豬腳配筍絲。
